Kaj morate upoštevati pri nakupu mleka in mlečnih izdelkov

 Mleko mora biti nasičena z bele ali kremne barve. Bolj transparentno mleko, več krat ga odpeljali skozi separator ali razredčen z vodo. Več nasičenih mleko, višja vsebnost maščob. Vsebnost maščob kakovosti mleka je 3-6%.
 Če je kupil mleko obrnil vodena, modrikast odtenek, zato je slaba. Za ugotavljanje kakovosti mleka naj bi ga kaplja v kozarec vode. Če mleko je naravno, padec pade na dno kozarca in se postopoma raztopi.
 Real mleko naj bi vonj sveže, ima prijeten vonj po mleku. Mleko, ki ima kisel vonj kravjega gnoja daje ali lahko vsebujejo bakterije.
 Kakovosti proizvoda zaradi prisotnosti mleka na površini debelo plast kreme. Polnomastno mleko proizvedeno po 5-8 urah donosa. Če smetano vmešajte v mleku, nato pa čez nekaj časa plavajo nazaj gor in tvorijo gosto peno. Če površina mleka smetane ni, zato so bile odstranjene ali razredčenega mleka.
 Skvashyvanye mleko je posledica delovanja mlečnokislinskih bakterij. Kot rezultat, mleko zavije jogurt - fermentiranega mlečnega izdelka koristno.
 Za mleko ostane sveža, dokler je mogoče, naj jo shranite v hladilniku. Zato je najbolje, da ga samo zavre, nato pa bo treba hraniti na hladnem teden.
 Odvisno od načina obdelave mleka ima drugačen rok trajanja. Kuhano mleko je shranjen na hladnem, za nekaj dni. Sterilizirajo ali pasterizirano mleko v paketu je mogoče shraniti za več mesecev, in po odprtju - ne več kot 2-3 dni v hladilniku.
 Paketi proizvajalci mleka pripovedujejo številne hranilne snovi, ki obogatene izdelek. Vendar, mnogi od njih so naravna in umetna, zato zdravniki ne priporočajo uporabo takega mleka.
 Pri nakupu mleko pakirano v prvi vrsti pozorni na njen videz. Embalaža mora biti napihnjena ali je poškodovana, je bolj odprt - to pomeni, da je razvajen mleko.
 Potem poglej za datum izdaje in datum izteka. Nikoli ne kupi zamudo pri mleku, tudi če 50% popust zavijanje. Zastrupljanje mlečnih izdelkov je eden izmed najbolj resnih težav.
 Embalaža mora biti določena s strani proizvajalca in pečatom kakovosti - to je, da ima podjetje licenco za proizvodnjo in prodajo izdelka in vsi izdelki so preizkušeni.
 Mleko je odlično absorbcijo, tako da boste morali, da ga imejte zaprtega stran od živil z močnim vonjem. Ne moreš dati mleko v bližini sir, prekajeni, ribjih proizvodov in raznih kumarice.
 Mleko, kupljenih na trgu, se prepričajte, da zavre, in kupil trgovino v nepredušno paket - ni potrebe, da je pripravljen za uporabo. V vsakem primeru je treba mleko hraniti v hladilniku ali drugem hladnem prostoru, sicer je hitro prokysne.
 Najbolje je, da shranite mleko v sklenini ali keramike. Torej po nakupu je treba pour mleka embalažo v neokrnjenih plovil. Mleko je treba hraniti v temnem prostoru, da se ohrani vse vitamine in hranilne snovi.