Vegetarijanstvo - to je precej način življenja. Konec koncev, ne le vegetarijanci izključuje prehrane meso, temveč uporaba živalskih proizvodov v vsakdanjem življenju - na primer nošenje krzna.
Vsako leto se število vegetarijancev. Med njimi so tudi znane osebnosti - Brad Pitt, Demi Moore, Leonardo DiCaprio, Mike Tyson in mnogi drugi. Kaj je tako povezano z naraščajočo priljubljenost vegetarijanstva? Mnogi zavrne mesa iz etičnih razlogov, ker jih ne sprejemajo usmrtitev živali. Za nekatere je to glavni vzrok za skrb za lastno zdravje. In za nekatere je to samo kratki muha.
Če ste se odločili, da se pridružijo številne vegetarijance morali začeti z odgovornostjo pristopiti študijo vseh pozitivnih in negativnih vidikih tega vprašanja.
Vrste Vegetarijanstvo
Poglejmo na štirih glavnih vrst vegetarijanstva, od katerih ima vsaka svoje značilnosti, prednosti in slabosti.
pesketarianstvo - križanec med vegetarijanci in myasoedenyem, zagovorniki tovrstnih jedo ribe, medtem ko je obupal meso toplokrvne;
laktoovovehetarianstvo - jajce-mleko-zelenjavni vegetarijanska;
laktovehetarianstvo - mleko in prehrana zelenjave;
Veganstvo - stroga dieta. Vegani izključuje meso, morski sadeži, mleko, jajca, včasih celo medu.
Pros vegetarijanska prehrana
Sadje in zelenjava znano, da so bogati z vlakninami in peptidov. Kot rezultat, se naše telo očisti strupov in odvečne holesterola. Ti izdelki - samo skladišče koristnih vitaminov in aminokislin. Tisti, ki porabijo veliko sadja in zelenjave imajo močan imunski sistem, zdrava koža videti.
Kot veste, ogljikovi hidrati - je glavni vir energije, zlasti iz rastlinskih živil v telo prodre ti potrebni za normalno delovanje človeškega snovi.
Vegetarijanci praktično ni prekomerno telesno težo. Razlog - majhno količino maščob v hrani. Pridobitev rastlinske hrane zahteva veliko manj energije kot meso. Ste opazili, kako se včasih počutiš kot nap po obilnem kosilu, ki sestoji iz mesa?
Pri kuhanju zelenjave uporablja manj soli, tako da voda hitro izloči iz telesa, skupaj z raztopljenimi toksinov.
Ker tirozin - amino kislin vsebuje živalsko hrano, telo hormonov, ki povzročajo hipertenzijo. Z uživanjem pusto ta aminokislina manjka. Tako zagovorniki vegetarijanstva manj verjetno, da trpijo frustracije pritisk.
Cons vegetarijanstvo
Vital telo železo v izobilju najdemo le v živalskih živil. Zaradi anemije zaradi pomanjkanja železa lahko razvije. V rastlinskih živilih pa precej manj. Nadomestno se lahko uporabi sadja, polnozrnatih, fižol. Imejte v mislih, da vitamin C pomaga pri absorpciji železa.
Meso - ključni vir beljakovin. Beljakovine v našem telesu, deluje kot graditelj, ustvarjanje novega tkiva in rekonstruyruyuscheho stara. Imuniteta - to je predvsem proteinskih molekul. V obratu živila vsebujejo bistveno manj beljakovin in telo težje jih dobili. Vegetarijanci morajo biti vključeni v prehrani živil, ki je vsebina skoraj enaka beljakovin meso: za pesketaryantsev - ribe za laktovehetariantsiv - sir, vegani - mandlji, fižol, tofu (fižol skuta).
Tisti, ki zavračajo živalsko hrano, pogosto najdemo primanjkuje vitamina B12, ki spodbuja delitev celic, obnavljanje kože in živčni ravnotežje. Ta vitamin je prisotna v jajcih in mlečnih izdelkov. Vegani veliko težje, saj jih je potrebno vzeti dodatne vitamine, ki vsebujejo vitamin B12.
Vegetarijanstvo - zelo draga hrana. Konec koncev, mora meni vključujejo orehe, suhe marelice, rozine in druge izdelke, ki niso poceni. Brez tega živila ne bi bilo popolno.
Če želite, da se pritrdijo med vegetarijanci, je pomembno, da se opravi celovito poznavanje dejstev, po tehtanju vse "prednosti" in "slabosti" popolnoma spoznajo sestavo živil lahko celo posvetujte s prehrano. Mnogi zdravniki nasprotujejo vehanskoyi strogo dieto. So svetujemo, da izberete mehkejši način - uporabite jajca in mlečne izdelke, kot je mogoče, in rib. Če se odločite, da priložite vegetarijanci, to storite tako, da vaše odločitve prinašajo le koristi.