Ogljikovi hidrati so oblikovani tako, da telo z energijo.

 So preprosti in zapleteni.
 Enostavni ogljikovi hidrati - Sladkor (glukoza, fruktoza, maltoza, saharoza). Ta prekomeren vnos enostavnih ogljikovih hidratov vodi do shranjevanja maščob in telesne mase.
 Kompleksni ogljikovi hidrati - Vir škroba, ki je predvsem zeliščne izdelke. Škrob, od katerih večina vključuje žita, stročnice, krompir in prekomerno uživanje lahko povzroči niz dodatnih funtov.
 Večina zelenjave pripadajo lahkih ogljikovih hidratov, saj vsebujejo zelo malo škroba. Ampak vsebujejo celulozo - neusvoyaemuyu celulozna vlakna, ki so bistveni za normalno delovanje prebavnega trakta.
 Prehranskih vlaknin, poleg zelenja in zelenjave, bogata s sadjem, jagode in nekaj lupine koruze.
 Prekomerno uživanje enostavnih ogljikovih hidratov in škrobnih živil ne vodi le k povečanju telesne mase, temveč vpliva tudi na oiliness kože. V obraz kot posledica okrepljenega delovanja žlez lojnic se pojavijo akne, razjede in celo zavre, in na lasišču - mastno seboreja.
 Vendar pa živila, ki vsebujejo ogljikove hidrate, zagotavljajo svetlo telo z vitamini, pomaga osvoboditi tkiva toksinov, ki vodijo k normalizaciji teže, krepitev turgor kože in stimulira območje rasti lasnih mešičkov.
 Vlaknine odpraviti težke kovine in olajšati evakuacijo črevesne nezaželenih snovi, ki lahko zastrupljajo kri razpadne produkte. Soočiti ni razcvetela "polno cvet«, vsak obrok pa naj bi pred zelenjavo in zelišča, ki oskrbujejo telo z vlakni prehranskih vlaknin.
 Tako so običajne korenje ne izboljša le vida, temveč tudi zelo koristna za krepitev tanke in krhke lase.
 Soy pomaga lasje sijoči in elastična.
 Peanut pospešuje sproščanje kožne akne.
 Rdeča paprika in ananas povečati stopnjo lipoliza.
 Jabolka in pomaranče poveča presnovo.
 Semena (kot sončnice in buče) in vse matice so zelo bogata s cinkom, ki ima antiseptične lastnosti in zmanjšuje vnetje kože.
 Enake lastnosti so zelena zelenjava.
 Peteršilj, poleg tega je diuretik in lahko zmanjša otekline in otekanje spodnjih vek, odstranite vrečke pod očmi.
 Banane in citrusov, obnavljanje ravnovesja vode v telesu, zmanjša izsušitev kože in lasišča styahnutist ko je suha seboreja.
 Fižol so bogata z beljakovinami, ki izboljšuje strukturo las, zaradi česar so zdravi.
 Morske alge bogate z minerali, ki ohranjajo elastičnost kože.
 Vendar Najpomembnejša značilnost zelenjave, zelišč in sadežev - Da bi se telo vitaminov, brez katerih ni le zdravstveni, temveč tudi lepoto, saj vitamini upočasni staranje.
 Svetlobni ogljikovi hidrati naj bi do dve tretjini dnevne prehrane. To bi moral pojesti vsaj 400 g svežega sadja in zelenjave na dan.