priljubljena gobe. So zelo enostavno
narašča, nezahtevne in lahko naredi dobro tudi brez sončne svetlobe.
Vendar to ni glavna prednost gobe.
Še pomembneje je, da so okusna, zdrava in enostavna za pripravo. Po drugi
roko, obstajajo ljudje, ki verjamejo, da teh škodljivih gliv. Poglejmo, kaj koristi in škodo
gobe.
Kako uporabne so gobe?
Najprej bi rekel, da so te glive edinstven
sestavek. So večinoma sestavljena iz vode, suha snov traja približno 8-16% celotnega zneska, ampak da od njegovega
odvisno od sestave in hranilne vrednosti.
Pomemben delež suhe snovi gob - beljakovine. Razen
Vsebujejo dragocene maščob in ogljikovih hidratov. Skoraj vse, kar vsebujejo ogljikove hidrate,
beljakovine in maščobe so dobro absorbira v telo, kot absorpcijo maščobe - 92-98%.
Ogljikovi hidrati gobe vsebujejo veliko sladkorja, kot glukoza, in imajo visok
hranilna vrednost.
Te gobe vsebujejo lecitin potrebno gradivo za telo
Gradnja in obnova celic. Poleg tega, lecitin preprečuje prehod
holesterol nevaren Izobraževanje (plošče na stenah krvnih žil, ledvičnih kamnov in
itd).
Na gob je več kot 20 aminokislin: metionin, triptofan, tsesteyn in drugi.
Gobe vsebujejo vitamine, makro - in mikrohranil. Na primer, vsebnost vitaminov B
gobe ne dajejo žito. Vsebina
vitamin E v njih skoraj
kot v jetrih. Število vitamina D s temi glivicami zlahka tekmujejo z dobro
maslo. Pepel gob vključuje elemente, kot so kalij,
fosfor, kalcij, baker in magnezij. Dušikovih spojin v njih kot v
meso in jajca.
Ker so gobe terpeni - eterična olja, ki
gobje jedi storite tako dišeče in okusno. Še ena prednost teh gliv - so strupene.
Gobe so nizkokalorično - 100 gramov le 45 kalorij.
Zato jih lahko uporabimo v hujšanje diete. Ti lahko vključujejo tako
v bessolevыh prehrano - z nizko vsebnostjo natrija.
Druga prednost je, da jih uporabljajo
Lahko jesti vse leto. Poleg tega gobe so del velike
število jedi, od solate do peke.
So to lahko škodljive glivice?
Toda pomanjkljivosti preveč v gobah. Ti se štejejo huda hrane in prehrano redko vključujejo
Gobe v prehrani svojih bolnikov. Hkrati, diabetiki, na primer, da
kontraindicirana.
Ne nahraniti gobe otroke, mlajše od 5 let, in otroke, ki so stari
od 5 do 10 let, je treba gobe hranijo v majhnih količinah. Pri boleznih prebavil,
jetrna disfunkcija, ter nosečnice in doječe ženske, je tudi bolje
izključeni iz prehrane. To je visoko prebavljiva vlakna,
ki tudi preprečuje
prebavni sokovi "dobili" Doc koristnih sestavin gob.
Gobe vsebujejo funhyn - snov, ki opravlja
zaščitna in podpornih funkcij, vendar slabo prebavi.
So zelo težko zamenjati z drugimi gobami, vendar nekateri
vrste od ponirkov in letenje Pečurka gobe bit všeč, tako da ne vem,
njihovo znanje je bolje kupiti gobe gojene gobe.
Gobe so sposobni absorbirati snovi v okolju
ozračje, je zaželeno uporabiti hrane izpostaviti njihovo toplotno
zdravljenje.
Hranilna vrednost gob je odvisna od podnebja in sestave
tla, na katerih je gliva rasla, starost in sezono in se lahko razlikuje
iste vrste gliv, odvisno od teh dejavnikov.
Gobe lahko zmanjša tveganje za številne
bolezni, vsebujejo snovi, ki izboljšujejo spomin in duševno zmogljivost,
odstranjevanje ostankov, upočasni staranje kože in blagodejno vpliva na njeno
videz. To je tisto, kar je čudovito gobe - gobe. Prednosti in škoduje ti
Mushroom primerljivi, in če jih primerjamo, potem pa, seveda,
večji od koristi. Vi šele potreba, da se upoštevajo posebnosti gob in ne preveč
jih občudujem. Vendar pa je težko - so okusne.