Skorbut - bolezen z zgodovino
Prve informacije o pojavu skorbut pojavil v začetku 13. stoletja. Glavne žrtve bolezni - posadke ladij. Vendar stoletja so se ljudje niso videli sprostitev, ni vedel, vzrokov bolezni in jo dojemajo kot neozdravljivo smrtnim patologijo.
Epidemije skorbut bili ne samo med mornarji, ampak tudi med revne, zaporniki, prebivalce na severu. Kje prehrana je skoraj prazne "kalorije za vitamine in minerale.
"Sea skorbut" redno zbrane življenjske potnike, ne glede na položaj, brez uvrstitve. Tako je odprava Vasco da Gama je prišel na obalah Indije (konec 15. stoletja), v višini 60 ljudi (od rodnega shore ladje dirkal 160 ljudi!).
V 17. stoletju pristanišče Anglijo vodil admiral Anson dobil šest ladij vmestyvshye približno dva tisoč ljudi ... za avtohtone obale vrnili le polovico posadke. To je na tisoče življenj skorbut. Ne poveljnik mornar izgubil v bitki.
Upanje za odrešitev je bila skozi škotski zdravnik D.Lyndu. Je izvedla študijo, katere namen - da se določi, katere hrane lahko premagati smrtonosne bolezni. Zdravnik je skupino bolnikov z skorbut. Vsak od njih je bil imenovan za prehrano.
Ob koncu preskusa, preživela zdraviti le dva s pomaranče in limone. Poskus je razkrila vzroka skorbut - vitamina primanjkljaja, kar je zelo veliko v citrusih. Rezultati preskusa Lind objavila "Razpravo o skorbut," toda v času, ko mu je nekaj verjeli.
Le sto let posadke ladij začeli zalog proizvodov, ki vsebujejo dovolj vitamina C (smreka pivo, kislo zelje, sok limete). Na tleh so opazili izbruhi epidemij iz 16. stoletja. V tem času je v Evropi "zaljubljen" v vojnah in bitkah. Siege, slaba prehrana privedla do dejstva, da je skorbut preprosto "vykoshuvav" ljudje.
Razmere dramatično spremenilo z odkritjem krompirja. Uvedba prehrana, bogata z askorbinsko kislino izdelka znatno zmanjšala epidemiji skorbut. Ampak izraz je šele sredi 20. stoletja.
Zadnji skorbut lahko gostovali v dobi "delovnih taboriščih" ZSSR. Sklene žvečilni veje jelke in cedre izvlečki pitje pobegniti. Danes, skorbut pojavi posamezne primere. Pred njo "kot" v zaporih, vojašnicah, oddaljenih severnih območjih. Ker ljudje mar skvortsah, psi, hiš in avtomobilov, in pozabi na svoje sosede.
Skorbut: simptomi
Precej mesec jesti hrano, ki ne vsebujejo vitamin C, ki se začenja razvijati skorbut. Prvič, deluje kot nespecifičnih simptomov:
oslabelost, slabo počutje;
izguba apetita;
letargija, utrujenost;
bolečine v mišicah in sklepih;
vročina;
slabost;
driska.
V kasnejših fazah obstajajo posebni simptomi, povezani s pomanjkanjem vitamina C. Kaj se zgodi, ko telo ne dobi tega vitamina?
Vloga vitamina C simptom skorbut
Nastajanje kolagena (vezivnega tkiva potreben za zdrave kosti, žil, kože) postane vneta, otekla in krvaveče dlesni začne, mehko zobje, koža pojavi stene krvavitev (kri plovilo postanejo šibkejše, tanjše - in z lahkoto prodre v kri v tkivih in organih ), pride v sklepih in mišicah krvavitve, koža postane suha in rjavkasta
Antioksidant (uničuje proste radikale, ščiti tkiva telesa pred morebitnimi izgubami) razvoj srčnega popuščanja, rast malignih tumorjev, utrujenost, izčrpanost
Absorpcija železa začne razvijati revmatoidnega artritisa, slabokrvnost, bolezni srca, jeter; obstajajo znaki zastrupitve telesa (bruhanje, kronično drisko)
Normalno delovanje imunskega sistema, nizka imunost, pomanjkanje energije
Jasno je, da tako življenje ogrožajoče stanje, zato je treba nujno ukrepati.
Skorbut: zdravljenje
Danes našel teče oblika skorbut zelo težko. V skrajnih primerih je dolg hipovitaminoze C.
Obdelan skorbut na vseh stopnjah vitamina C. je bil imenovan kot sintetičnim pregledom in priporočam, da vaše prehrane. Morate zaužiti takšna živila, ki vsebujejo velike količine vitamina C.
To
sveži sokovi iz sadja, korenin, zelišč (limone, pomaranče, repa, zelje, kislica, ribez, redkev, barberry);
surove zelenjave in sadja (jabolka, paradižnik, čebula, česen);
suho sadje (suhe slive, rozine, suhe marelice);
bor pivo.
V nujnih primerih, ko ni nič za jesti, za spopadanje z skorbut pomoč navadna latovka.