Ogreti pečici na 220 ° C. Nato prestregla testo krog rozkachanoho premerom 30-32 cm po njeni površini, da defekte z vilicami. Dobro namastite pekač z maslom, potem pa ga na testo in pusti v pečici 10 minut, do zlato rjave videz. Pripravljen kolač mora biti manjša od kroga testa.
Nato naredite jajčno torto. Morate znižati mleko v skledo z rumenjake in sladkor in kuhamo v vodni kopeli, dokler se krema popolnoma ne zgosti (ne pozabite, da neprestano mešamo). V morala pripravljeno kremo dodamo 30 gramov raztopljene želatine, dobro premešajte in pustite, da se ohladi kremo.
Beat sveži sir zbadanje skozi sito. Nato zmešajte smetano sir in smetano. Odstrani breskve iz kozarca, obrišite, cut in dobro premešamo s sirom in smetano.
Cherry pokrijemo z vodo, tako da je komaj pokrila, dodamo sladkor, počakajte, da vre in odstranite iz toplote, dodamo 15 gramov. raztopimo želatino. Premešamo in ohladimo.
Dobite prerez z visokimi stenami, prostelyty v folijo na dnu obrazca je pripravljena, da torto in mu kremo na vrhu. Obrazec hraniti v hladilniku 1-1, 5 ur., Da prelijemo kremo. Ko se krema strdi, morate dodati češnje zmes. Pecivo postavite v hladilnik in ne odstranite, dokler strjevanja. Nato odstranite obliko stranskih stenah, odstranite zaviti in prinesejo na mizo.
Sestavine:
pripravimo vsebuje testo - 250 g;.
masla - 1 žlica. L.;
rumenjak - 4 kom, 1 skodelica mleka;.
250 gr. sladkor;
9% sir - 500 gr;.
35% krema - 500 ml;
želatina - 45. december;.
1 pločevinka konzervirane breskve;
Zamrznjene češnje (koščic) - 500 gr.